孜然牛肉炒饭

食材

• 主料

• 牛肉

  150g

• 米饭

  1大碗
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 洋葱

  适量

• 胡萝卜

  适量

• 包菜

  适量

• 孜然

  适量

步骤

1.准备食材

2.蔬菜都切丁

3.牛肉用料酒、生抽腌一会

4.锅中放油，比平时炒菜多放点，煸炒洋葱、胡萝卜

5.再放入牛肉煸炒一会

6.放入包菜翻炒

7.放米饭，把米饭尽量搅散开，放盐

8.放点生抽翻炒均匀

9.最后撒上孜然翻炒一下即可

小贴士

米饭最好是隔夜的干一点的，这样粒粒分明。