说到石斛，人们想到的第一件事就是可以入药，石斛是一种传统的中药材。这几年小编一直在安利石斛的颜值，但吃是我们大吃货国的优良传统。好吧，那小编就来替你们一一品鉴一下吧，看看哪种石斛才是集美貌和美味于一身的top1呢？由于石斛种类繁多，所以小编根据实际条件，选择了一些当季的新鲜石斛花进行品尝。美貌指数★★★★★ 美味指数★★★
兜唇石斛又名天宫石斛，开出的花朵粉嫩，剔透，开花时没有叶子，花极多，像极了天宫玉坠，被爱好者广泛追捧，颜值爆表。
兜唇石斛本身无香味，泡好水后也没有什么特别的味道，无色，花朵漂浮在水中很是好看。花是滑滑的，入口如丝般顺滑，有汁水感，但不绵密，几乎没什么味道。花瓣脆爽，几乎无味，子房处略苦。但不影响整体，可以说颜值和口味具佳。
玫瑰石斛
Dendrobium crepidatum玫瑰石斛种名意思为“老式拖鞋”，指的是它的唇瓣形状和绒毛的质感。玫瑰石斛的茎较肉质。花朵小巧，约2厘米，花粉嫩，唇瓣有黄色斑纹，有绒毛的质感，花香浓郁，可谓是秀色可餐。
因为原本就有浓郁的花香，泡水后也是有味道的，但闻起来不如原来好闻。泡好后，茶水颜色略微变深，无胶质感，口感超苦，堪比苦丁。喜欢吃苦的，可以试试，小编实在是无福消受。虽然已经被苦的绝望了，但是本着对大家负责，小编还是亲自尝了一下花，花瓣口感脆爽，依旧奇苦无比。小黄花石斛
Dendrobium jenkinsii美貌指数★★★ 美味指数★★★★★
小黄花石斛是1836年由东印度共色的Jenkins船长发现的。叶片短圆坚厚，形似钱币，花金黄色，花型较小约2-3cm左右。
小黄花石斛泡水后，有淡淡的花香味。花茶口感醇厚，有黏黏的绵密感，像在喝SKⅡ，无苦味和其它异味，茶水后期有略微的酸涩感。花瓣脆滑，有一点点花香，无苦感。总体来说花茶口感十分好，相信煲汤也不错。翅萼石斛
Dendrobium cariniferum美貌指数★★★ 美味指数★★★★★
翅萼石斛种名意思为“有龙骨的”，指其萼片背面中隆起，呈翅状。花较大，花朵有近似橘子或是柠檬的香味。花白色，唇瓣橙红色。
翅萼石斛泡水后，水无色，时间久后会略深，有胶质感，有橘皮泡水的味道，花瓣脆糯，较肉质，有滑滑的汁水感，也有绵绵的生土豆的口感，十分奇特。子房部分很厚，略有苦味（也许是没有泡透），建议可以多泡几道，最后吃花。美貌指数★★★★★ 美味指数★★★
金钗石斛种名意思是“高贵的”，可见它的貌美是得到世界公认。金钗石斛是春石斛类的代表种，根据花朵颜色和花瓣形状被分为许多变种和变形，以这个原种为亲本不断杂交后衍生了庞大的春石斛杂交品种家族。金钗石斛花型很大，单朵花茎约有5-8厘米。
金钗石斛略有清香，泡好后，也十分清爽，没有什么胶质感，茶水闻起来也略有花香。随着泡的时间长短，水会从透明变为淡紫色到黄色。初泡茶水清淡，略有苦味，有回甘，花朵有苦味，花瓣脆爽。建议一次泡1-2朵即可，不宜过多，不然很苦。说了那么多，那最为出名的铁皮石斛，紫皮石斛，味道究竟怎么样呢？除了这些，还有什么石斛是可以吃的呢？
