自制糖醋酱

 做 法 

1、起锅烧水，水热后倒入番茄酱，用勺子将它打均匀后加入糖和醋；

 小编提醒 ：主料是番茄酱、醋和白糖，三者的比例是白糖>醋>番茄酱。

2、用勺子不断搅拌，待水分煮干，酱汁变稠后即可。

 小编提醒  ：如果水倒太多了，可以加一点淀粉补救，增加浓稠度。

 吃 法 

比起直接作为蘸酱，糖醋酱更适合加入到其他菜肴中，例如糖醋里脊、糖醋小排、糖醋肉等等。