超好吃的椰蓉糯米红豆卷的做法

将需要的材料准备好

步骤 2

准备干净的面盆，将糯米粉和牛奶倒入一个盆中

步骤 3

用打蛋器搅匀成糊状

步骤 4

盖上保鲜膜，开大火蒸

步骤 5

蒸至糊不流动状态即可

步骤 6

将蒸好的面糊取出，黄油放入，揉匀

步骤 7

揉好之后，放入冰箱冷藏30分钟左右

步骤 8

待冷藏好之后从冰箱取出，表面粘点糯米粉，擀成长方形

步骤 9

涂抹上红豆沙

步骤 10

卷起成圆柱状

步骤 11

还是放入冰箱冷冻30分钟，这是为了方便切

步骤 12

冻硬之后，切的时候会更方便一些，如果太硬了可以稍回温再切

步骤 13

切好之后，再粘上椰蓉即可

烹饪技巧

如果不用蒸锅蒸的话，可以用保鲜膜盖上盆，大水隔水加热也是可以的

不吃的时候盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，最好3天内吃完