农村人说这个菜可以救命，城里人却不以为然
人们的生活水平提高了，吃的东西也是越来越多，但是这疾病也是大幅度的提高了。心脏病就属于其中的一种病，我国每年都会有很多人死于心脏病，但是这大部分的人都是来自于城市。农村得心脏病的人也有很多，但是死亡率却是很小的，这到底是为什么呢？
农村有一种菜叫做救心菜，有的地方也叫养心菜，光听名字很多人就已经很清楚这个菜是做什么用的。毋庸置疑这个菜就是用来救心脏的。也正是因为有了这个菜农村得心脏病的人才会越来与少，死于心脏病的患者也是逐渐的减少。
这个菜究竟有多大的好处估计只有农村人才会知道，因为这个菜只有农村才会有在城市里基本上是看不到这个菜的。救心菜喜欢长在阴凉的地方，比如说地沟或者小溪旁边，所以在只能够在农村才会出现。
很多人不知道救心菜有什么用处，专家经过临床的实验得出了以下的结论：常年食用救心菜能够很好的抑制和治疗冠心病以及高血压引发的心脏疾病，它有着宁心平肝，活血化瘀的功效。
救心菜的吃法有很多，可以爆炒，煲汤，腌制等等，它的风味独特，百吃不腻是个绝佳的好食物。
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