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1. 黑麦面包三明治 @摩卡tl
2. 一键欧式三明治 @Q猪宝宝-yuki
3. 抹茶口袋三明治吐司 @耶耶贝贝
高筋面粉320克、全麦粉130克、水250克、盐5克、红糖30克、酵母5克、核桃20克、葡萄干20克
面包机型号：柏翠PE8880面包机
将除酵母和果干外的材料按先液体后粉类秩序放入面包机内桶，将装有原料的内桶固定在面包机中 合上面包机顶盖，分别把酵母和果干放入酵母盒和果料盒 接通电源，按菜单键。选择菜单2，法式面包程序；烧色深；重量750g 按启动键。机子运行一分钟后，自动撒入酵母粉；程序运行到最后一次搅拌时，自动撒果料 在结束发酵预备烘烤时，暂停，取出内桶，往面团表面喷水、筛全麦粉，在面团顶部割两道划口，放入内桶继续烘烤，完成后取出面包晾凉。 三种口味的开放性三明治：取一片面包片，抹上一层自制青酱，上面再铺一层自制油浸小番茄 将牛油果切片铺在面包片上，研磨适量海盐及黑胡椒即可烘焙：柏翠PE8880面包机，欧式面包程序1，耗时3:10
主料：高筋粉290克、细砂糖32克、鸡蛋1个、盐4克、黄油25克、牛奶120毫升、酵母3克
辅料：青瓜片适量、肉松适量、色拉酱适量、芝士片2片
面包机型号：柏翠PE8880面包机
依次将冷藏过的纯牛奶，鸡蛋放入面包桶里，然后放入黄油块，对角分别放入盐和细砂糖 选择面包机程序1欧式面包，烧色选择浅色，重量选择750克，启动 我选择的是浅色，所以面包顶部偏白，但是薄皮，将面包切片，然后用保鲜袋装起，防止水份过分散失，面包变干硬 准备肉松，芝士片，色拉酱，青瓜，面包片，准备做三明治 不粘锅放点油，然后放入面包片，两面都煎一煎，微微金黄即可 包片，芝士片，青瓜片，肉松，搭配色拉酱，按照自己的喜好随意组合，然后对角切开即可1、黄油可以用液态油等量代替。
2、夏季室温高，牛奶建议用冷藏牛奶，鸡蛋也是用冷藏鸡蛋，这样可以避免搅拌食材时提前发酵。
高筋面包粉350g，抹茶粉8g，酵母4g，细砂糖55g，盐3g，蛋液35g，牛奶200g，黄油35g
其他材料：水果丁，希腊酸奶，抹茶吐司
面包机：柏翠PE8500W面包机
依此将蛋液、牛奶、抹茶粉、盐、糖、面粉加入内桶，在面粉顶端挖个小孔加入酵母 使用智能WiFi功能，选择和风/英式模式，烤色选择中，重量选择750g，点击开始制作，面包机开始搅拌面团 在“醒面2”时加入切小块黄油。面团在结束醒面2后会继续搅拌面团 盖上面包机盖子等候面团发酵。接下来步骤4-6都是静静等待即可，加入黄油之后，面包机会帮我们自动完成接下来的工作。如图为搅拌4结束时的面团，拉开面团可见有薄膜，检查出膜这一步可省略 用勺子把酸奶水果丁要入吐司口袋中，口袋三明治就做好了
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