青椒和它一起炒，是天热“泻药”，每天吃一点，体重不过百！它就是土豆，青椒和土豆都是我们平时常见常吃的蔬菜之一，二者搭配是天然“泻药”，因为青椒营养丰富，果肉厚而脆嫩，特别是维生素C含量较多，青椒果实含水分93. 9%左右，食用青椒能增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，还能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，燃脂瘦身。

而土豆营养成分丰富而齐全，其中的粗纤维，能润肠通便，排出体内的垃圾毒素，而且土豆的脂肪非常低， 每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。最难得的是食用土豆能养胃。所以，青椒和土豆一起炒，是天热“泻药”，每天吃一点，体重不过百！

【青椒炒土豆做法】

1、2个青椒切成块。1个土豆去皮从中间切开，然后切成片。2个大蒜拍碎。

2、热锅中倒适量油，放入大蒜土豆片中小火一同翻炒，炒至土豆片软了，开中大火放入青椒一同翻炒片刻，加适量盐、少许味精调鲜味，翻炒均匀出锅，装盘就可食用。

【小贴士】青椒炒片刻就好，防止维生素C破坏掉。