让血管更年轻的8道菜，过了40岁多吃点！

　　食疗是最安全的方法，本文推荐8道适合中老年人的健康菜，帮助清理血管垃圾。

清理血管垃圾

就给家人做这８道菜

芹

菜

西芹腰果

西芹 腰果

做法：

１．用削皮刀把靠近芹菜根部外侧过粗的纤维削掉，并用刀斜切成块。

２．热锅后下入少量油，下入西芹翻炒至颜色翠绿后加入腰果和盐炒拌均匀即可。

美

味

清炒胡萝卜

胡萝卜 小葱

做法：

１．胡萝卜去皮、切丝，小葱切段。

２．热锅中加入少量油，倒入胡萝卜丝，大火翻炒至软，加入少许盐和白糖调味。

３． 加入一大勺清水，煮沸略微收汁后，放入葱段炒出香味即可出锅。

木

耳

山药炒木耳

山药 木耳 小葱

做法：

１．木耳发好净撕成大小适中的小片，香葱切成葱花。

２．山药切片，泡在水中以免氧化。

３． 热锅后倒入少量油，将山药倒入锅中快速翻炒，再加入木耳炒熟。

燕

麦

牛奶鸡蛋燕麦

燕麦 鸡蛋 牛奶

做法：

１．将鸡蛋打散。

２．将牛奶加入锅中，并煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌后加入冰糖。

３． 最后加入燕麦片焖1-3分钟即可。

荞

麦

营养荞麦饭

荞麦 大米

做法：

１．先将荞麦提前浸泡10分钟左右，这样吃起来口感更软糯。

２．浸泡好的荞麦米洗净，加入大米焖蒸（荞麦：大米按1比2的比例）。

海

带

海带豆腐汤

海带 豆腐

做法：

１．海带泡发洗净，按各人喜好可以切成丝或片，豆腐切成小块。

２．锅中加入水和少量油煮沸，先将海带煮两三分钟，再下入豆腐炖20-30分钟，最后加入盐调味即可。

黑

豆

核桃黑芝麻黑豆浆

核桃仁 黑芝麻 黑豆

做法：

１．核桃仁10ｇ、黑芝麻15ｇ、黑豆50ｇ

２．黑豆提前浸泡１２小时左右。

３．将所有食材倒入豆浆机内，按下煮豆浆键，最后根据各人喜好加入适量白糖即可。

坚

果

坚果酸奶

酸奶 各类坚果

做法：

１．在任意量的原味酸奶中，加入爱吃的坚果即可。

２．再根据各人喜欢，加入水果，营养会更丰富。