【中秋】史上最全月饼的50种做法（二）



继上一期介绍了三款月饼的做法以后，今天小编再为大家介绍两款月饼的造法，分别是：芸豆沙馅传统月饼和广式莲蓉蛋黄月饼。

-芸豆沙馅传统月饼-

-广式莲蓉蛋黄月饼-

广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品—— 中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。 按照口味分有咸、甜两大类。