二十分钟，做完早餐，助娃穿好衣服、洗漱干净，一切不慌不忙。真的可以吗？
自从娃上了小学后，每天清晨就是一场势均力敌的拉锯战！我软硬兼施地拽他起床，他想尽办法地拖延时间。。有时候，锅里煮着，可我还在他房间咆哮。。。唉！美好的清晨一点都不美好。。。
节省时间，简化早餐，便成了我每天绞尽脑汁计划的重要事情！
天气一冷，各种米糊在我家轮番上演。红豆米糊，核桃米糊，南瓜米糊，紫薯米糊……
很简单，头一天晚上，将大米泡上，第二天，将大米和其他食材放进豆浆机，启动电源，二十分钟后，热腾腾的米糊就可以享用了！
开启豆浆机后，再从冰箱冷冻室里取出提前做好的肉饼生坯，放进烤箱，同样二十分钟，出炉。
豆浆机、烤箱工作中，再去房间与娃斗智斗勇。。。
好了，接下来，说说这“提前做好的肉饼生坯”——
【材料】
普通面粉 125g
酵母 2g
水 75g
油酥：普通面粉 90g，盐 1/4小勺，食用油60g
【制作】
图1，将油酥材料中的面粉和盐混合均匀。
图2，起锅，将油酥材料中的油烧至十成热，迅速淋入盛有面粉和盐的碗中。
图3，用筷子快速搅拌均匀后待用。
图4，将面团材料中的面粉、酵母和水混合。
图5，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛15分钟。
图6，将松弛好的面团擀成长方形的薄面片，擀得越薄，肉饼的层次就越多。
图7，将制作好的油酥均匀的抹在面片上。
图8，自上而下将涂有油酥的面皮卷成筒状。
图9，用刮板将其切割成长约10cm的段。
图10，取一段，折成S状后，由上往下按扁。
图11，将其擀成圆形的面皮后包入肉馅。
图12，包入肉馅，捏紧收口后略按压成圆饼状。送入180预热好的烤箱中，中层，烤约20分钟至表面金黄即可。
（啰嗦一句：家里没有烤箱的，也可以放在煎锅里煎至两面金黄，相比烤箱烤的来说，煎的肉饼口感要软一些，层次也没有那么分明）
空闲的时间，可以一次多做些，用保鲜袋独立包装好，放在冰箱冷冻保存。 需要烤制时，从冷冻室取出，无需解冻，直接放入预热好的烤箱中烤焙即可。
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