葱香肉松花卷,
原料有低筋面粉200克,酵母2克,白糖10克,盐1克,水100克。
葱花,肉松适量.
做法
1,将水和酵母混合,再加入其他材料混合成团,发酵至两倍大,
2,葱清洗干净后切碎加少许盐拌好,
3,将发好的面团取出重新揉光滑,
4,擀薄,成长方形面片,5,在面片上刷油撒上肉松, 6,再撒上葱花,
7,卷起。
10,对着拉长,
11,变成花卷形状,
12,再次醒发至大一圈之后放入,蒸锅中蒸20分钟左右,三分钟之后开盖
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