寒冬已至,想吃仙草芋圆却又不想出门,该怎么办?不要紧,小编有妙招,教你简单在家里做仙草芋圆~
看起来就很可口~这样的新技能怎么能不收入囊中呢?来,来,来,我们先一睹为快。
主料 先备好基本呀~
木薯粉 南瓜(是要蒸熟后挤掉水分的哟)100g 紫薯(蒸熟后)100g 芋头(蒸熟后)100g 仙草冻粉30g 凉白开150g 烧开的水1000g 红豆适量 珍珠小圆子适量 牛奶炼乳 椰浆糖
做芋圆的材料
芋头和木薯粉的比列 2:1.5左右
红薯和木薯粉的比列2:1.5左右
南瓜和木薯粉的比列2:1.7左右
2.
洗净,放入蒸笼中蒸熟。
3.
南瓜蒸熟后装进滤袋,挤掉水分。
4.
捣烂,加入木薯粉,揉匀(比较喜欢甜的朋友可以将糖粉一起揉进去哦)南瓜水分比较大,揉的过程中可以再加适量木薯粉
紫薯 芋头 都依照3和4 的步骤啦~ 较干的时候就多加一点水。
5.
6.
搓成条,然后切成小块哟
7.
8.
30g仙草冻粉,加入150g凉白开,搅拌成糊状。
9.
锅里放1000g 水烧开,将仙草糊倒入,再煮开,关火,放凉就成了仙草冻嗒。然后就切成小块备用吧
10.
牛奶加椰浆加炼乳糖,调成自己喜欢的口味,再放入仙草。加热也是可以的哦~
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愿你在闲暇时光中尝到生活的甜蜜,好食光与你一同在生活中体验好时光~
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