你好我是原创作者：为爱下厨
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《小酥饼干》
40克玉米油，20克白糖，1个鸡蛋黄（白糖根据口味添加）
筷子搅拌均匀，放入热水中，搅拌至白糖融化。
加入40克面粉，拍打后过筛（过筛后面粉更细腻）
加入50玉米淀粉，筷子搅拌均匀。
搅拌成黄色状，并且成颗粒状。
面团放入案板，揉1-2分钟，揉成小团子。
面团揉成长条状，切成小剂子，揉搓成小团子。
小团子按压成饼，用叉子按压一下，成小酥饼饼干状。
烤盘放入吸油纸，刷上植物油。
放入小酥饼干，留出少许空隙。
烤箱提前预热，2-5分钟左右，放入烤盘。
上火170度，下火150度，放入中层，烤20分钟。
20分钟以后，取出烤盘，自然放凉，装盘即可（小饼干香酥又掉渣）
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好吃又简单的《小酥饼干》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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