味道鲜美的鱼香豆腐，这样做出来，一个菜能吃三碗米饭，鱼香豆腐

我们常见的菜品都是鱼香肉丝，鱼香茄子，豆腐也能做成鱼香味道，很多朋友估计都不知道，鱼香豆腐到底怎么做呢？今天我来告诉你。

【鱼香豆腐】

材料:豆腐一块，青椒，胡萝卜，木耳，生抽，醋，盐，白糖，淀粉等。

【制作方法】

1.首先把豆腐切成方块状，2厘米左右。

2.青椒切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝。

3.调制一碗料汁，取一个小碗，加入3勺生抽，1勺糖，2勺醋，加入老抽，加入生粉，加入适量盐，加入适量清水搅拌均匀。

4.起锅，热锅凉油，放入葱末，姜末，蒜末，炒香，倒入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，翻炒一下。

5.下入切好的豆腐，加入准备好的料汁，翻炒均匀。

6.加入鸡精，翻炒一下，让汤汁变浓稠，吸附在菜品上，即可出锅。

7.一道美味的鱼香豆腐就做好了。

8.配上一碗白米饭，味道好极了。