大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家的是家里自制辣椒油，好吃健康无添加，自己做材料真正，吃的更放心。希望大家喜欢！【食材简介】玉米油400克 油菜籽油200克 辣椒400克 蒜末15克 白芝麻25克 生抽60克 香醋6克 十三香15克 千里香 小茴香 桂皮 紫草各4克。
首先辣椒洗干净。
洗干净后，把辣椒剪断。
起干净油锅，炒香辣椒。
小火干炒，尽量炒香。
放冷后，磨粉。（可以用料理机）
大蒜切末备用。
辣椒粉里加入十三香，蒜末，生抽搅拌均匀。
起干净油锅，加入姜片。
加入各种香料。烧开后，捞起所有香料。
把油淋入辣椒上。
搅拌均匀后，放冷辣椒油就做好啦！是不是很简单？您也试试吧！
