【终结甜咸之争】糖醋荷包蛋

丨食材准备丨

鸡蛋

葱叶

白糖

生抽

香醋

丨烹饪步骤丨

① 将葱叶切成两个指节长的段

② 在锅中放少许油， 打入鸡蛋，小火煎至两面金黄，盛出备用

③ 在锅中倒油，烧热后放入葱叶，等葱叶被煎出香气，加入煎好的荷包蛋

④ 加入两勺生抽、两勺白糖、一勺醋、适量水（水面大概和煎蛋齐平）煮至荷包蛋颜色变深，酱汁浓稠即可