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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
一个人纵使神机妙算,料事如神,也会有马失前蹄的时候,诸葛亮就有出现过这样的一次失误。
那便是在明知马谡即便熟知兵法,可也不过是纸上谈兵罢了的情况下,依旧与其立下军令状,最后使得街亭失守。
孔明作为一个人,固然是在百密之中难免一疏,不过作为一名决策者,在进行决策时出现失误造成的损失,必然要承担责任。
而茶友们在存储白茶的时候,经常也会出现决策出错,从而使得茶叶在存放之时变质。
但是,即便如此很多茶友存放白茶时,依旧会不知所以的“闯入”到一些误区之中。
一款白茶想要经受住时间的考验,最后转化成老白茶,那么以下的误区都是茶友们所需要规避的。
《2》
误区一:遇到闷热天气,想将白茶闷“熟”。
夏日的午后若是要下雨,那么之前必然会感受到一阵闷热,就像一个加热的蒸屉刚打开时,一股热气扑面而来。
那么,遇到这样的情况时,有的茶友却对白茶不管不顾,想着反正天气热,那就让白茶闷熟吧!
其实这样的做法只会加速白茶内在物质的分解,最终使得陈化中的老白茶出现变质。
因此,茶友们在存储白茶的时候,如果感受到室内的温度过高时,就应该适当的打开空调或是风扇进行降温。
特别时夏天,不论天气是否有雨,都应该在适时对存放中的白茶做降温处理。
以免使得茶叶变质,那就会沦落到得不偿失的地步了。
《3》
误区二:白茶打开之后没有及时密封,觉得不会有影响。
在存储白茶的过程中,我们常说的就是要将茶叶进行密封处理,以防茶叶出现串味或是跑气的现象。
而现如今,有的茶友却会在冲泡白茶的过程中,将放置茶叶的器皿打开后,不及时的密封,以为只是几分钟的事情,应该无大碍。
其实不然,当茶友们在烧水泡茶的时候,极易产生水蒸气。
此时,若是没有及时将打开的白茶包装再次密封,那么茶叶就非常容易吸收空气中那个的水分。
这样只会让茶叶因为水分含量过高,而出现受潮,最后白茶还可能因此发霉变质。
虽然,泡茶品茶是爱茶之人每日的必须,但是经常性的打开存放白茶的器皿却是一个错误行为。
对于这种情况,建议茶友们可以使用牛皮纸拉链袋或是小铁罐装一些茶叶,如此既不会影响到存放中的白茶,也能够品茶,岂不一举两得。
《4》
误区三:白茶与其他的茶叶一同存储,节省空间。
小时候我们每晚我们都喜欢和父母躺在同样的一张床上,可长大之后,我们也就渐渐的脱离了父母的怀抱,开始有自己的一片天地。
而白茶就是这样的一类茶,它们喜欢自己独立的空间,过属于自己的生活。
但是,有些茶友却非要“自作多情”,硬要将白茶与其他的茶叶放置在一起,因为这样就能够节省很大的空间。
可对于白茶来说,这种方式却成为了将其推向“深渊”的一把手。
这主要是由于白茶向来就有着一个特征,那便是吸收异味,其中也包括其他茶叶的气味。
因此,在存放的时候,若是将其与别的茶叶放置在一起,那么白茶原有的香气必定会受到影响,那最终所冲泡出的茶汤,滋味可谓是百怪千奇。
所以,茶友们在存放白茶的时候,还是不要为了节省空间而将其与别的茶叶放在一同,以免造成“赔了夫人又折兵”的情形。
《5》
误区四:存储白茶的器皿选择紫砂罐。
紫砂类的器皿不仅不能够用来冲泡白茶,就连用来存储白茶也是不被允许的。
白茶就像是一个好奇的宝宝,不仅对外面的世界充满好奇,还容易被其他事物所吸引注意力,而紫砂罐就成了这样的一个东西。
因为紫砂罐上密集的气孔不但能够吸收白茶的香气,而且会吸收空气中的水分。
而那些小小的水分子就会通过气孔渗透到罐子中,最后使得茶叶中的水分含量远远超过存放的标准。
这样存放的白茶,最后的结果想必茶友们都是不得而知了。
因此,还是建议茶友们在存放白茶的时候,还是使用三层包装最为安全,若是为了便利那在铁罐中套上一层塑料袋也是可以的。
《6》
诸葛在用了马谡兵败之后,曾说过这样的一句话:兵败师还,不曾夺得寸土,此吾之大罪也。
可见他当时在面对这样的一场败仗时,是承担了主要责任,虽然他当时派马谡迎战也是无奈之举。
但是茶友们在存储白茶的时候,却没有那么多的无奈之处,有的只要粗心之过。
一些本可以避免的失误,被茶友所忽略才会造成损失,故而,想要存好一份白茶,还是需要茶友们细心一些啊!
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