【材料】
紫薯、地瓜、芋头、木薯粉、砂糖、烧仙草、红豆、薏仁、炼乳。
①把紫薯、地瓜、芋头切块之后,隔水蒸熟
②把芋头、紫薯和地瓜捣碎,再慢慢的加入木薯粉,边搅拌边慢慢加少量水,知道和成光滑的面团。
③把三种面团都搓成长条,再切小块。多放点木薯粉会更Q,更有嚼劲。
④放入开水中煮,待浮起后再煮五分钟。
⑤捞出后放入冰水中冰镇。
⑥最后根据自己的喜好,在里面加入红豆和薏仁,烧仙草、葡萄干
制作方式很简单,喜欢Q一些的,可以多放一些木薯粉,喜欢松软一些的,可以少放一些木薯粉。来吧~一起做一份超满足的芋圆吧~
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