豆角这么做，营养全面还省事

食材：老豆角300克、面粉、大蒜、香油、盐、适量。

做法：

1、老豆角。

2、老豆角掐去两头，洗干净。

3、切成小段。

4、大蒜加少许盐捣成蒜泥。

5、加少量盐。

6、加适量面粉。

7、拌匀，豆角上都裹上面粉就可以了。

8、蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀。

9、盖盖大火烧开，转中火蒸10分钟即可。

10、把豆角取出放入盆内，热气散了以后，放上蒜泥，加几滴香油，用筷子拨散，加少许辣椒油。