韭菜鸡蛋饺子馅料的做法大全【图】

韭菜鸡蛋饺子馅料

用料

• 韭菜

  
  一把
• 鸡蛋

  
  三个

• 油，耗油 生抽
  适量
• 盐，味精
  适量

做法

• 1.

  韭菜洗干净沥水

  
• 2.

  韭菜切碎

  
• 3.

  打入三个鸡蛋，滴几滴料酒和清水打散

  
• 4.

  锅烧热放油，倒入蛋液

  
• 5.

  待蛋液凝固，然后炒碎，冷凉

  
• 6.

  韭菜和鸡蛋放入大碗里面，调入生抽，耗油，味精

  
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• 7.

  搅拌均匀后调入适量食盐

  
• 8.

  包饺子或者包包子都可以的

  

• 

小贴士

盐最后开始包的时候外放，调馅料也可以打入半个鸡蛋清锁住水分也可以

作者: 我姓韩但心不寒