学会了这招，煮银耳能快速出胶变粘稠，每天一碗，满脸胶原蛋白

女人都是爱美的动物，我也不例外，虽然天气炎热，但也需要美美哒，这不朋友送了一袋上好的银耳，趁着周末熬起来，都说银耳的功效堪比燕窝呢。每天喝一碗，满脸都是胶原蛋白，做一个以内养外，百里透红的女人。今天教大家一个小妙招，煮银耳快速出胶变粘稠，感兴趣的小伙伴赶紧跟着小编试试吧。

银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是非常好的润肤食品。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效小编今天熬银耳用了莲子、大枣还有枸杞，都是补气养颜的好食材，熬一碗，天气热的时候喝特别的好。

【银耳大枣莲子汤】

配料：干银耳一朵，莲子 10个，大枣9个，黄冰糖一块，枸杞适量。

做法步骤：

1、现在先教大家煮银耳快速出胶变粘稠的小窍门，要将银耳剪碎。

2、将银耳剪去蒂部，用冷水浸泡3个小时左右，如果有时间可以把浸泡好的银耳先上蒸笼蒸15分钟。冷水能让银耳慢慢吸收水分，将银耳泡发的更好。

3、砂锅里放入适量的纯净水，放入浸泡好的银耳。

4、将莲子清洗干净，也放到砂锅中。

5、大火将砂锅煮开，调至小火慢慢炖煮。煮一段时间后，放入适量的大枣。

6、继续顿煮15分钟。砂锅里的银耳颜色变得透明，变软的程度。

7、放入适量的黄冰糖继续炖煮。黄冰糖夏天吃不容易上火。

8、出锅前3分钟放入适量的枸杞，枸杞对人体特别的好，但是不要煮久了。

9、这时候银耳已经炖好，盛到碗里放凉享用吧，每日来一碗，美美哒。

都说银耳是平价的燕窝，熬煮好的银耳汤，甜甜的，浓稠糯口，是女人们夏日里解暑的佳品，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。

小贴士：

1、银耳一定要提前浸泡好，这样子熬煮省⑩省力。

2、建议大家用黄冰糖，这种冰糖不上火，适合夏天吃。

3、浸泡银耳要用冷水，这样子使银耳能更充分的泡发开来。