中医认为生姜味辛性温，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。这道烩饭，除了有奶酪和黄油的奶香四溢，加了去皮生姜更能帮助身体排湿寒之气。制作方法也十分简单，赶紧来学一下吧！
做法很简单：
1.锅内倒入米饭，放入20克黄油，和去皮后切碎的生姜，一起翻炒一下。然后慢慢倒入煮沸的盐开水，边煮边搅拌。
2.米饭煮到软硬适中后关火，加入适量的盐和胡椒调味，撒上奶酪，盖上锅盖，让其慢慢融化1分钟，装盘享用。
中医认为生姜味辛性温，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。这道烩饭，除了有奶酪和黄油的奶香四溢，加了去皮生姜更能帮助身体排湿寒之气。制作方法也十分简单，赶紧来学一下吧！
调味小秘诀：
准备一颗柠檬的果皮，切丝，洒在烩饭上，既能装饰又能增加香气。
中医认为生姜味辛性温，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。这道烩饭，除了有奶酪和黄油的奶香四溢，加了去皮生姜更能帮助身体排湿寒之气。制作方法也十分简单，赶紧来学一下吧！
