身边得朋友很多都喜欢吃点黑芝麻的东西，例如芝麻酥，芝麻糖或者是南方黑芝麻糊等，最值得怀念的就是黑芝麻糊，我是非常喜欢的，上学的时候晚上都会冲上一包吃，肚子饿的时候也来一包，不知道是不是因为吃得多了，居然涨价了，哈哈...
看到这个黑芝麻糕还是很不错的，试着做了很好吃，Q弹的口感相当有嚼劲，而且黑芝麻对身体又好，小朋友也很喜欢吃的。现在自己在家也可以轻松做出这么美味的糕点，心里非常开心。新鲜出炉的黑芝麻糕，蓬松、柔软，带有香浓的芝麻香味，非常好吃。
这款糕点制作非常简单，不用任何的技巧，在家也可以轻松做，收起来做给家人尝尝。
【准备材料】
炒熟黑芝麻35克，糖粉50克，牛奶250克，面粉250克，酵母粉3克
【制作步骤】
1.首次把黑芝麻倒入料理机打碎，倒入盆里
2.加入糖粉和牛奶
3.搅拌均匀后，备用
4.面粉加入酵母
5.在加入芝麻液
6.用手动打蛋器搅拌成面糊
7.六寸蛋糕模刷上一层油
8.把面糊全到进去，刮平表面
9.发酵至两倍大
10.摆上适量的杏仁做装饰
11.水开后，放入蒸笼，大火蒸30分钟即可
12.蒸好后，晾至不烫手就可以脱模了
这款黑芝麻发糕就做好了，喜欢的亲们可以试试，蒸的好吃又不上火。
【小贴士】
黑芝麻
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
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