美食 | 青椒酿肉也太下饭了吧！！好吃到根本停不下来~~

之前发的虎皮青椒，深受大家的喜欢今天一起来get青椒的新吃法吧~加了肉肉的青椒，和大米饭真的是绝佳搭档呢

这个青椒酿肉真的绝绝子，味道简直不要太棒了，超下饭！！根本停不下来~~

食材准备：

青椒6根、肉末200克、鸡蛋一个、香葱2根、姜3片、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白糖

做法步骤：

肉末里加入姜末、葱末一茶匙生抽、半茶匙老抽、一个鸡蛋、一茶匙油、少许淀粉、黑胡椒、鸡精、半茶匙耗油(看图就知道量啦)用筷子朝着一个方向搅拌均匀上劲

青椒去掉蒂从辣椒一侧划开一道( 不要完全切开，一侧就行了)以后捞去籽，然后塞入处理好的肉末

一个小碗里倒入2茶匙生抽、少许白糖、1茶匙淀粉、5茶匙清水备用
锅里倒入少许油，下青椒开始煎，将肉煎至定型以后翻到另一面煎黄，

最后加入第三步准备好的淀粉水，盖上盖子焖煮一分钟以后，大火收汁即可出锅，撒_上熟的白芝麻开吃啦

真的巨香巨好吃，光看都流口水了好吗，这谁看了不迷糊啊~~想吃的集美赶紧冲冲冲！！！

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