说实话，
在广州吃吃吃了好几年，
没想到广州人还有这些菜
难吃但竟然还一直有人帮衬
真是不可思议！！！
小罐今天推荐的广州人最讨厌的
“十大名菜”
榜首居然是【藤条炆猪肉】
真系有细食到大，这道菜试过都想哭
1
藤条炆猪肉
推荐指数：泪流满面 暴击10000点
做法：就是用条藤很用力的打到皮肤上，然后几分钟就出现一条条红色东西凸起来。这就是广东人“藤条焖猪肉”。妈妈的藤条一般都很牛。藤条、竹竿、棍子、树皮、皮带。相信很多人小时候都没少吃过，说不定一周一次。
食用建议：很多人小时候都见识过父母用藤条炮制猪肉，非常入味，但这种滋味留在心中便好，切勿发扬光大。
2
炖冬菇
推荐指数：心塞到不想说话
功效：指降职，源自早期香港华人警员的帽形似冬菇，当不用穿制服的便衣警员或犯错或不守纪律，就会被贬为要戴冬菇帽的职位，故称炖冬菇。
食用评价：老板最喜欢请员工吃的菜式之一，通常是老板请了员工吃炖冬菇后，员工就很想请回老板吃炒鱿鱼。
3
一镬熟
推荐指数：路漫漫其修远兮
功效：表面意思是多种食物放在一个镬里一齐煮熟，暗指同归于尽，一起完蛋。
食用建议：把能吃的都倒进大镬里一起煮熟，就是这么简单，最适合多人同吃。
4
鼓蛋
推荐指数：随便
功效：豉这道菜最随大众化，取粤语“随便”之意。很多人天天吃它，不仅可以满足自己，还可以应付那些叫你点菜的人。
食用建议：最随便最大众，很多人天天吃它，不仅能满足自己，还能应付那些叫你的人。
5
鼓油捞饭
推荐指数：jian人就是矫情
功效：鼓油捞饭——整色整水。粤语歇后语，用豉油拌饭增加饭的颜色，指为了蒙骗别人装模作样、弄虚作假。
食用评价：饱满的米粒混和着香喷喷的鼓油，真是有色有水，作秀的、别扭的、无聊的人都爱吃。
6
蒸生瓜
推荐指数：我就笑笑不说话
功效：代表蒸吾熟，取其谐音「正唔熟(淑)」，是用来取笑女孩子或男孩子不够成熟和不够淑女，行为和年纪不乎，即俗语所谓的 '大唔透'。歇后语：蒸生瓜——神神哋。原意指蒸瓜未熟，引伸为指人愚钝，不开窍，意同“二百五”。
食用建议：特色在于怎么蒸也蒸不熟，切记，吃的时候傻笑以配合其嫩嫩的质感。
7
死鸡撑饭盖
推荐指数：你怎么不上天呢
功效：死：又讲成死鸡撑硬脚。以鸡死后脚仍然硬，被煮之时仍会顶起锅盖的形象，指明知不对仍然狡辩，无理争三分。
食用评价：有什么难关出什么乱子，吃了它往往有置之死地而后生的效果，即使没有效果，至少有错觉。
8
滚水渌猪肠
推荐指数：我想静静
功效：滚滚水渌猪肠——两头缩，粤语的歇后语，渌即用开水烫，形象重现用开水煮猪肠会出现两头缩的状况，形容人或事两头受制、两头受损。
食用评价：贵价平民菜，不想吃偏偏经常都吃到，一边吃一边为钱包缩水流眼泪。
9
人头饭
推荐指数：最后的晚餐
功效：意思是“按照席上有多少个人就打多少个饭”。
食用评价：难道你真的认为人头饭就是用人头做的饭或者做饭的米叫人头米？不，人头在这款菜里只是个量词。
10
炒鱿鱼
推荐指数： 就是这个味！
功效：意思是被开除，因为以前打工要自带被铺，被开除后就要卷起铺盖走人，卷铺盖形同炒鱿鱼时鱿鱼卷起的样子，故有此说。“炒鱿鱼”除了被辞退意思外，也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的，这时你就会听到“我炒了老板鱿鱼啦”！
食用评价：员工最喜欢请老板吃的菜式之一，口感鲜辣痛快，请吃的比吃的还爽。
一边看一边跟着读，有木有？
广州嘅歇后语还真是博大精深啊~
内容来源：广州吃喝玩乐蒲
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