冬天早上不能喝小米粥，当心是在“慢性自杀”，快告诉家人小心喝

冬天小米粥不能在早上喝，当心是“慢性自杀”，快告诉家人小心喝！

小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米粥是众人皆知的养胃食物，很多人拿它作早餐，但你可能不知道，在冬天的早上，小米粥对于大多数人来说，并不能养胃，反而会伤胃。

在冬天，室内与室外的温差较大，如果早上喝一碗热腾腾的小米粥，接着就外出的话，很可能由于胃部太过温热，导致有胃胀的感觉。对于有慢性胃溃疡、胃病的人来说，在冬天的早上喝小米粥，无异于是在慢性自杀。

小米粥的功效：

黄小米是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得到恢复。

黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果。

小米因含有大量维生素B1，维生素B12等，具有防止消化不良，口角生疮，反胃，呕吐的作用；同时具有滋阴养血的作用，能够使产妇的体质得到调养，帮助恢复体力：小米具有降低皱纹，色斑，色素沉着的作用。

小米粥的做法：

1.米洗净，冷水烧开后放入小米；

2.煮开后，改小火煮；

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；

4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。