豆腐这么做，简单还下饭，上桌后大家都抢着吃！

　　

　　一道纯素小炒。有富含植物蛋白的豆腐还有植物纤维的蒜苗，可以算是真正的健康小炒。加入一点生抽，不但提升颜色，而且带有一点酱香，献给不吃辣不吃肉的人士。蒜苗可多放会更有味，家里只有两根。

　　蒜苗豆腐是一道非常家常的菜肴，美味可口，超级下饭。

　　用料：豆腐 一块、蒜苗 两根、食用油 适量、生抽 少许、盐 少许、小红辣椒 2个、姜 一片

　　1、豆腐洗净沥干水切小块，蒜苗洗净切段、红椒切斜角、姜切细末备用。