肝血虚引起眼睛干涩，脾胃虚引起疲倦肤色萎黄，试试乌鸡粟子汤

“时令靓汤”推荐

材

料

乌鸡　半只 

栗子　200克

杞子　5克

红枣　3个

生姜　2片

功效：汤中乌鸡具有养肝滋阴，补血养颜，益精明目的功效；栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血；枸杞、红枣养肝补血。所以此汤有养肝明目，健脾养胃，补血养颜的作用。适于肝血虚引起的眼睛干涩、脾胃虚引起的疲倦、肤色萎黄的人群服用。

注意：湿热重的人群不宜服食。

做法

1. 将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞起洗净沥干备用；
2. 栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净；
3. 砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟；
4. 然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时；
   
5. 加盐调味即可饮用。
   

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