圆白菜的家常做法

椒油炝圆白菜

原料:

圆白菜、火腿肠、红尖椒、粉丝、盐、花椒

做法:

将火腿、红椒、圆白菜切丝备用。

将切好的白菜丝入沸水中焯烫，入凉水中过凉。

把粉丝放入锅中煮透。

将过凉的白菜丝和粉丝放入盘中。

加入切好的火腿丝和红椒丝。

调入食盐、香油。

炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。

趁热把油浇在白菜丝上，搅拌均匀即可。