泡普洱茶到底是用紫砂壶好还是盖碗好？原来高手是这样选择的！

说到冲泡普洱茶，多数茶友还在纠结用紫砂壶冲泡还是用盖碗冲泡。其实不管是紫砂壶也好，还是盖碗也好，它们都有各自的优点。

例如，紫砂壶有利于茶香浸出而不容易烫手；而盖碗泡茶方便，简单易操作。下面小编就带着大家，具体聊聊盖碗冲泡普洱的那些事。

一、 用盖碗冲泡，好在哪里？

1、 用盖碗冲泡普洱，茶叶呈开放状，不会限制叶片的舒展。

2、 冲泡时可闷可透，时间控制有优势；温度容易控制，也容易掌握冲泡和出汤节奏。

3、 开合方便，入水的角度和位置、水流的大小和力度，都可以控制，容易观察茶的汤色和叶底。

看了小编的介绍，是不是迫不及待的想用盖碗冲泡试试呢？先不要着急，慢慢往下看。

二、 冲泡的关键步骤

1、 温杯

泡茶前先将沸水注入盖碗，提高茶具温度，既能清洁茶具，又能完全发挥茶叶的色香味。

2、 投茶

普洱茶的茶水比一般为1:22，以150ml的盖碗来说，要准备7g的干茶投入到盖碗中。

3、 醒茶

将干茶以沸水润之，使茶叶舒展，洗去干茶表面的浮尘，又使茶叶内的物质更好的浸出。

4、 注水

沿着盖碗边缘定点注水，不要直接将水冲到茶叶上。

5、 出汤

将盖碗中的茶汤经过茶漏，倒入到公道杯中，注意每次出汤都要沥干茶汤。

6、 分茶

将公道杯中的茶汤分至品茗杯中，斟茶只斟七分满。

7、 品茶

闻茶香、观汤色、品滋味，一杯好茶不可辜负，慢慢感受一杯普洱茶的好滋味吧。

喝普洱茶可以降三高，降脂减肥，去湿气。现在可以试试用盖碗泡杯普洱茶了。