古人说：'伤春悲秋’，秋季很容易让人出现情志方面的问题，而表现在孩子身上就是爱哭闹、脾气暴躁、情绪不稳定等。这是因为肺金克肝木，肺气过旺影响肝气的疏泄导致的。因此在秋季除了润肺，养肝也是一件很重要的事。最近，不少家长在评论区给我留言，想要了解秋季如何养肝，今天就来详细讲解一下。
秋主肺，但秋季养肝也很重要
很多家长会不明白，秋主肺，秋季不是应该养肺吗？为什么要养肝呢？中医认为，五脏对应五行，而五行相生相克，脏腑之间是互相制衡的。
秋主肺，肺金克肝木，肺气旺盛会抑制肝的疏泄功能。肝主气的生发，肺主气的肃降，二者相互配合，发挥各自的作用，孩子的气机才能通畅。如果肺气过旺，不停地克犯肝气，会引起气机运转不畅甚至失调。肝主情志，负责疏泄气血，肝气不畅，孩子就很容易发脾气、动不动就哭、烦躁不安。久而久之，孩子就会“气滞”，很容易生病，体质也会慢慢变差。
很多家长都知道，孩子的体质特点是“肝常有余”，所以以为孩子肝的功能很足，不用补了，平时也不注重养肝。其实这样是不对的，尤其是到了秋季，肝不停地被旺盛的肺气攻击，是比较虚弱的，就更要注重对肝的养护。
秋季养肝与春季养肝有何不同？
春季与秋季都要呵护孩子的肝木，但方法却是相反的。
春主肝，阳气升发会带动肝木，导致肝气旺盛，肝木克脾土，制约着脾胃的功能，这对于本来就脾常不足的孩子来说，就更容易出现脾胃虚弱的情况。所以春季要帮孩子疏肝，要让肝气调达、不能过亢。而春季给孩子疏肝，饮食上要遵循“减酸增甘”的原则，以此抑制肝气过亢，同时培补脾气的亏虚。
而秋季却有所不同。秋主肺，肺气太盛反而会抑制肝的疏泄功能，导致孩子肝郁、情志不舒，然后出现情志方面的问题。因此，秋季养肝的重点应该是把旺盛的肺气收敛回来，就能减少对肝气的抑制，从而达到养肝的效果。
《素问·脏气法时论》中记载：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，意思是酸味的食物能收敛肺气，辛味食物能发散泻肺，秋季宜收不宜散，所以饮食上要遵循“增酸减辛”的原则。
秋季养肝，要做好这几件事
上面讲到，春秋两季的养肝方法是恰恰相反的，尤其是在饮食上，所以家长要及时地做好调整，关键做好以下几步：
1、消化好是食疗调补的大前提
我经常强调，任何的食疗调补的前提都是孩子消化好，否则只会让脾胃更加壅滞。所以，家长每天要坚持“10秒判消化”，观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气是否正常，如果有一个方面或以上不正常，就提示孩子是积食了，要及时地用三星汤消食导滞，配合素食，坚持2~3天。等孩子消化好了再用食疗调补，这才是正确的调理思路。
2、饮食上要“增酸减辛”
秋季的饮食要遵循“增酸减辛”的原则，要少吃生姜、大蒜、大葱、辣椒等辛味刺激的食物，否则会助长肺燥，使肝气进一步受损，孩子情志问题就会更为突出。同时，可以给孩子多吃些酸味的食物，如苹果、石榴、葡萄、山楂、柠檬、乌梅等。酸可以收敛肺气，让肺气不至于过度旺盛，另外酸入肝，可以呵护秋季肝脏的不足，避免肺气过盛克制肝木。
秋季养肝首选的食材，我推荐乌梅。保健方可以选择乌梅冰糖饮（食疗见文末），乌梅冰糖饮是由乌梅、冰糖组成的，既能润肺生津，又能兼顾补中益气，还能呵护脾胃，每周用1~2次都是可以的。这都是家庭常见食材，而且制作简单，味道酸酸甜甜，能迎合孩子的口感。学龄期的孩子可以早上冲一杯带回学校，能喝上一整天。
3、顾护情志，适当运动很重要
我经常强调，情志致病。调理孩子的体质要在衣、食、住、行、情志、医疗六大方面入手，不能只依靠食疗方，家长也不要总妄想靠着一碗汤就能把孩子的体质调理好。如果孩子最近突然出现动不动就哭、爱发脾气的情况，家长不要急着责怪孩子，更不要打骂他，否则会对他的心理、情绪造成不良的影响，情志受损还会让孩子抵抗力下降，更容易生病。
家长要明白，孩子发脾气、爱哭闹不一定是“不乖”、“不听话”，而是孩子的身体因为季节的变化而不舒服。要耐心和孩子沟通，顾护好孩子的情志，让他的神志保持安定宁静，情绪保持平稳，不要疯玩，不要让他过于兴奋，周末多带孩子到户外晒太阳、爬山，适量地运动也有助于舒展肝气，让孩子的心情开朗起来。
最后，想强调的是，秋季润肺养肝的工作固然重要，但也不能忽视健脾。脾主运化，为气血生化之源，脾胃健运，水谷精微充足，才能不断地输送和滋养于肝，肝才能得以发挥正常的作用。而脾得肝之疏泄，则升降协调，运化功能健旺。除了坚持做好上面提到的“10秒判消化”，及时消食导滞，在消化好时也不能忘了帮孩子健脾，具体的方法我在《儿童脾胃课》中有详细的讲解，家长可以订阅学习。顾护好脾胃，孩子才能体质变好，秋冬的病痛才会少。
乌梅冰糖饮
材料：
乌梅 5 克，冰糖 5 克
功效：
退热养阴。
宜忌：
◆适用于有上火表现，如夜烦低热的症状。
◆虚寒体质慎用。
◆ 3 岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。
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