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2020.01.10
虾仁150克
黄瓜3个
蛋清适量
淀粉适量
油30毫升
盐3克
料酒10毫升
葱适量
姜适量
味精适量
1.黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。
4.放入蛋清、淀粉。
5.锅里放油,放入虾仁翻炒。
6.盛到碗里。
7.锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。
8.放入虾仁、味精翻炒即可。
9.盛入盘中,即可享用。
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