牛肉酸汤米粉，汤鲜味美，特别开胃，牛肉嫩滑，米粉劲道！

准备食材

牛肉、米粉、番茄、酸汤料

葱花、油、盐、酱油

胡椒粉、淀粉、鸡精、清水

做法步骤

牛肉切片后放盐、酱油

胡椒粉、淀粉和油腌拌一下

番茄切丁

米粉放锅内煮十分钟

捞起装盘

锅中烧开水，倒入酸菜料

稍煮片刻，倒入番茄丁

大火煮开后下牛肉片

不需放油和盐

酸菜的料汁已经够味了

牛肉一变色即熟

撒点葱花和鸡精即可出锅

汤汁浇入米粉表面即可

牛肉酸汤米粉，特别开胃