吃一口就忘不了的味道 | 糯香麻薯包（抹茶）

---

没有麻薯预拌粉请选择购买，随意替换食材会影响最终成品口感！

原创作者 柠檬茶的奇异果

食材

青汁小麥粉8g可換成4g抹茶粉	麻薯預拌粉200g
牛奶110g	黃油60g
雞蛋1個	蔓越梅干20g

步骤

1. 準備食材，青汁粉可換成4g抹茶粉

2. 取一小锅，加入黄油、倒入牛奶，小火加热到黄油融化即可

3. 稍微放凉后加入鸡蛋打散、搅拌均匀，

4. 倒入麦萌青汁，尽可能搅拌至无颗粒状；

5. 攪拌均勻

6. 加入麻薯预拌粉，搅拌均匀；

7. 加入切碎的蔓越莓干

8. 戴上一次性手套，再粘稍许黄油，将麻薯取适量搓圆，静置20分钟

9. 烤箱170度预热10分钟，烤30分钟即可

10. 超级Q弹，我这烤箱脾气有点大，大家注意调节自家烤箱温度。

小贴士

1、蔓越梅干要盡可能地切碎；
2、建議戴PVC的一次性手套、或者不戴手套；
3、麻薯包溫熱的時候更香一些