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腊八节喝腊八粥,糖友们就该被落下吗?

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”

今天腊八欸,

肯定少不了一碗热腾瑞的腊八粥,熬得软软糯糯的腊八粥能让整个冬天感觉暖暖的!

终于要开启过年模式了呢!

要是我这个馋猫也想吃腊八粥怎么办?

我不管,腊八粥我也要次。

糖友们不免担忧粥更容易吸收,食用后血糖会升高。阿牛哥提醒,糖尿病及合并心血管疾病的患者,在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题啦,食用燕麦可减慢血糖上升,也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,而且喝粥时不要放糖。另外,糖友们喝粥时要适当减少主食的摄入量。

登登登登~~

阿牛哥重磅推荐

3款不同功效的腊八粥:

降糖降脂的燕麦腊八粥

主要原料是燕麦、大麦、黑豆、红豆、绿豆、芸豆、粳米等。

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者很有好处。腊八粥中的各种豆能使蛋白互补,而且膳食纤维含量较高。糖友们喝腊八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇。

补充蛋白质的黄豆腊八粥

主要原料为黄豆、红豆、芸豆、豌豆、绿豆、黑豆、粳米等。

黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、从而降低高血糖的风险,预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。红豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

补气血的香软腊八粥

主要原料是黑豆、花生仁、核桃、黄豆、青豆、松子、莲子、桂圆肉、粳米等。

用这些原料做的腊八粥具有补气养血的作用,是准妈妈和新妈妈的理想选择,妊娠糖友也可以吃。

腊八粥含有丰富的膳食纤维和营养素,

糖友们平时也可以吃,有养生的功效。

新旧交替,粥香四溢,祝大家腊八节快乐哦,都要福泽美满,平安喜乐❤!









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