中西两种腊肠饭，一个电饭煲就搞定

过年的时候，家里都会买腊肠

蒸腊肠、炒腊肠、煎腊肠，我都爱

妈妈做的腊味煲仔饭，腊肠肉香四溢，渗入饭中

吃一口，那香味就在嘴里热腾腾绽放

中医世家王晓斋医生，希腊的蓝宁仕博士

还教了我一个方法，用电饭煲做简易的腊肠饭

而且是中国和希腊两种风味

简单、快捷，巨好吃

带到公司当午饭一下子吸引了很多同事

A

中式腊肠饭

 食谱

Step 1

芥蓝根部切粒，生姜切丝，香菇划花刀，腊肠切片。  

Step 2  

米和水按照1:1.5的比例，放入电饭煲。

Step 3

腊肠、芥蓝粒、姜丝、香菇放在电饭煲内，并撒入食盐，煮20分钟。  

Step 4

蚝油、食盐、白砂糖、生抽放在一起，搅拌使食盐、白砂糖融化，浇在米饭上拌匀即可。

B

西式腊肠饭

 食谱

Step 1

洋葱切丁，包菜切细条，西红柿切粒，腊肠切片。  

Step 2  

将米和切好的蔬菜一起放入电饭煲，撒一些食盐，并加水至与米同等高度，翻动材料使之混合均匀，合盖煮20分钟。

Step 3

取出煮好的米饭，平铺在盘子里，并淋上橄榄油和柠檬汁。

Step 4

取煎锅放食用油，油热后下腊肠，煎熟，摆在米饭上即可。

-怎样做好吃的腊味煲仔饭-