【脆皮肠玉米百合小炒】

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技快锅

制作材料

主料

脆皮肠3根玉米1根

胡萝卜半根新鲜百合1个

蒜头3瓣橄榄油适量

盐适量

制作步骤

1. 选用甜玉米，切下玉米粒。胡萝卜去皮切小粒。

2. 蒜头剁蓉，脆皮肠切粒，鲜百合掰开一瓣瓣。

3. 适量水烧开，加少许盐，倒入胡萝卜与玉米粒煮一会，断生即可。沥干水备用。

4. 适量油加热，爆香蒜蓉，倒入脆皮肠粒翻炒一会。

5. 在倒入玉米粒与胡萝卜粒翻炒均匀。

6. 倒入百合翻炒片刻。

7. 将百合炒至一半变透明时，适量盐调味。或者适量特鲜酱油代替盐也可以。

8. 翻炒均匀即可出锅。百合十分容易熟，不需要炒太久，过熟容易碎。看见半透明时就可调味，出锅时百合会变成完全透明。

9. 心动不如行动，挽起袖子来炒一个吧！