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糯米粉和土豆搭配!教你做出美味的“土豆丸”,一家人都爱吃!

糯米粉和土豆搭配!教你做出美味的"土豆丸",一家人都爱吃!

土豆是厨房里必不可少的一种食材,虽然它看起来非常的普通,但是是很多人的最爱,它的做法也是非常多样的,而且它的价格非常的实惠,也非常容易保存,所以很多人一次都喜欢多买点土豆放着,用它来做菜的时候就特别的方便了,土豆不管是拿来炒土豆丝还是拿来烧肉都是很不错的,家里有小孩子的拿它来做土豆泥也是孩子的最爱,今天给大家分享一种土豆的新做法,那就是土豆丸子,一口咬下去满嘴留香,不管是大人和小孩都非常的爱吃,一起来学习吧!

[土豆丸子]

准备的食材: 土豆、糯米粉、植物油、白糖

1、准备两三个土豆,把皮削干净,再清洗一下,然后切成小块,放在蒸锅上蒸熟。

2、需要把土豆蒸熟一些,然后拿出来放在碗里,用勺子把它压成泥状。

3、往土豆泥中加入几勺白糖充分的搅拌均匀。

4、现在加入糯米粉,糯米粉需要一点一点的慢慢加入,边加入边搅拌,这样才可以很好的搅拌均匀,干湿程度大概能够捏出丸子的程度就好,这个自行掌握就好了。

5、把搅拌好的土豆泥,用手捏成一个一个的小丸子,依次把材料捏完为止。

6、锅里面倒入植物油,油量可以轻微多一点,才方便后面的操作。

7、大概把油烧到六分熟,把捏好的土豆丸子放入油锅中,把火调到中火,火不能太大。

8、用一个漏勺随时翻动着。

9、看到丸子全部变为金黄就可以了,先把火关掉,不要急着捞出来,利用油的余热可以让它更熟一些,过两三分钟以后就可以捞出来了。

10、装在一个可以漏油的容器里,沥干油分。

美味的土豆丸子就这样完成了,看起来是不是非常的漂亮呢,它不光是外表看起来金黄酥脆,吃起来口感也是一样的美味,咬一口下去满满的都是香味,而且操作方法也特别的简单,只要你想吃,随时都可以吃到美味,抽时间的时候可以炸一锅,和家人一起来分享,不管是大人还是小孩子都很喜欢,不妨试试呢?

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