羊肉氽荞麦面

1.     羊肉切丁。

2.     大芹切丁，红椒切丁。香菇切丁。

3.     姜祘葱切末

4.     油热加羊肉，加姜末炒变色，加酒，生抽，老抽炒，加香菇炒，加大芹炒，加祘葱炒匀。加1勺水稍煮。浇在面上。

5.     煮面条：在水还没开时（锅底有泡时）放入面条煮二分钟。加三次水即可。