2017-09-15 09:48:56 来源:
银耳是我们生活中常见的食材,它可是被称为“延年益寿珍品,长生不老良药”的滋补品,虽然一年四季都可食用,但在秋天这个干燥的季节吃银耳是再好不过了。下面就和小编一起来看看吧。
银耳的功效
1. 丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,防止钙的流失,刺激骨细胞生长。
2. 银耳中的膳食纤维可产生饱腹感,助胃肠蠕动,吸附多余脂肪并排出,达到减肥的效果。
3. 天然的植物性胶质,能增强皮肤抗损伤能力,保护皮肤。
4. 刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩,增强皮肤张力、消除皱纹。
5. 对于肺肾阴虚的人能补虚损,益精气,润肺补肾。
6. 经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,合成头发角蛋白的必需成分,达到护发的效果。
7. 扩张毛细血管,降低血粘度,使血压得到一定控制。
银耳与这些搭配,滋润又好喝,满满胶原蛋白!
银耳莲子枸杞粥
材料:大米、银耳、莲子、枸杞、冰糖
做法:
1. 银耳清水泡发去蒂撕成小片备用,
2. 莲子、枸杞洗净后,大米洗净浸泡
3. 莲子、枸杞、银耳、大米加水用大火煮开后,转小火煮40分钟左右,左后加入冰糖即可
功效: 补虚养身、聪耳明目、强心安神
银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、红枣、冰糖
做法:
1. 银耳清水泡发去蒂撕成小片备用,红枣洗净
2. 水烧开,莲子大火煮10分钟
3. 红枣和银耳放入锅中大火煮5分钟,转小火煮1个小时左右,不时搅拌防止粘锅,最后加入冰糖即可
功效:滋润去燥、补气和血、美容嫩肤
银耳雪梨小米粥
材料:银耳、雪梨、小米、冰糖适量
做法:
1. 银耳清水泡发去蒂撕成小片备用,小米淘好洗净,梨切块
2. 水烧开,银耳煮约15分钟
3. 加入小米煮约2分钟,再倒入梨块
4. 最后加入冰糖,继续小火煮至粘稠即可
功效:润肺清燥、养血生肌、化痰止咳
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