总认为，美食和身材不能兼得。顾得了嘴瘾，往往就背弃了保持身材的初衷。今天，杨大厨跟大家分享一道简单好吃又不长肉的蚝油生菜。有了这道菜，妈妈再也不用担心我长肉了！
1、材料：生菜1棵，大蒜4瓣，蚝油2大勺，生抽1勺，白糖1/2勺，水淀粉、食用油、食盐适量
2、生菜洗净后下开水锅中焯5秒，迅速捞出进入冷水（开水锅中加点盐生菜更翠绿）；蒜切末，调小半碗稀薄的水淀粉（稀一点哦）
3、捞出生菜，沥去水分，摆入盘中
4、另起锅，放入少许食油，烧制5成热，放入蒜末爆香。加入蚝油、生抽、白糖和水淀粉，烧开
5、将第4步的酱汁淋在生菜上，即可
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