为什么用电饭锅蒸米饭总粘锅？大厨教你几招，保证不粘锅还特别香。电饭锅做米饭是很多人都非常喜欢的一种方式，可是有的人就会发现为什么自己用电饭锅蒸米饭总是会粘锅呢，明明这个电饭锅不是不粘的吗？其实大厨教你几招，只要我们学会了就能够保证我们的米饭不粘锅，而且吃起来特别的香。

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有的时候我们在蒸米饭的时候，之所以会出现电饭锅粘锅的情况，是因为我们在以前使用电饭锅的时候，用了钢丝球来清洗，那么钢丝球是会把这个电饭锅上面的涂层给刷掉的，这样的话电饭锅自然就会出现粘锅的情况了。

当然如果我们电饭锅里面的涂层没有掉，但是米饭依然粘锅的话，就代表着这个米饭的粘度比较大，那么这个时候我们其实是可以选择用一种方法来解决的，那就是在蒸米饭的时候往里面滴上几滴食用油或者是香油，这样的话，就能够避免了米饭粘锅的尴尬了。

而且在加入了食用油或者是香油之后，我们蒸出来的米饭也会看上去粒粒分明非常具有光泽，同时吃起来也会更香，所以说以后想要让米饭不粘锅，就一定要用这样的方法才可以。