今天这篇文章依然由编辑部最不会做菜（简称最菜）的登登操刀，全程零难度，有手就会做，请大家放心食用。
夏天到了，有一个很重要的议题：如何让自己每天开心愉悦地，吨吨吨8杯水。
研究了一个星期，我们发现喝水这件事完全可以更好玩，更有趣，更赏心悦目，只要脑洞开得够大。
首先，瞄准了夏天的水果篮子。现在的水果种类真的多，长得也美，甜度高，风味足，切开来排列组合，发现了很多新喝法。
我们还翻了很多食谱，跑去香氛店开脑洞，收集了一波大家旅游时喝到的灵感~
一共15个喝水方案，比喝凉白开有趣，比喝奶茶健康。
这些，是直接泡就很好喝的水果
我们很喜欢吃番石榴，但没想到这么清淡的水果，拿来泡水很好喝。
这一招是在杭州资董窝玺咖啡馆学来的。番石榴切薄一点，和水的接触面越多越好。
切开的番石榴真好看，水绿的皮，珊瑚色的瓤，泡在水里有一种影影绰绰的美，喝起来有特殊的香气，微微的甜。
番石榴果肉组织细密，容易泡出味道，而且很耐泡，半颗就可以泡一大壶，换好几次水依然果味清晰。
同理还有杨桃，泡水后自然清新，比冰镇汽水更解腻。
而且看嘛，每喝一口，它都会给你比星：）
像是荔枝这样高甜的水果，剥完壳泡个澡，水就会甜得清润，味道比带糖饮料高级，还健康。
今年荔枝这么贵，剥三颗可以喝一下午哟
这几对CP，绝了！
抱着厚厚的《风味圣经》翻了很久，找到几组有趣的组合。
比如凤梨和花椒，乍听黑暗，其实是西方厨师信手掂来的经典搭配。在上海Dal core就吃到过这个思路的gelato：
小姐姐正在往凤梨gelato上洒花椒
我们也（大胆）玩了一把这个配方。
凤梨切块，洒上花椒粒，放冰箱冷泡一晚上。成品非常奇妙，花椒褪去了辛香刺激的个性，化身为柔柔的香气，把凤梨的酸甜衬托得清爽有层次。
如果想要让花椒风味更明显，可以把颗粒研磨；但不建议用花椒粉哦，这样冷泡完花椒会失去存在感。
这个夏天我还非常迷恋紫苏的味道~
紫苏捣碎时，香气跳跃闪烁，带着一股沉静的气质，像在鼻尖下了一场清爽的雨：
紫苏和西柚很搭，好多奶茶店咖啡馆出过类似配方，不过一杯就要卖三四十块钱，其实自己做很简单，毫无技术难度。
1片西柚挤出汁水，2-3片紫苏叶撕碎后捣出汁水，按喜好加糖（最好是液态糖浆），用300ml凉白冲开，done！
紫苏浓郁但不刺激的香气是点睛之笔，西柚微苦微酸的香气在下面垫着它，很美妙和谐的组合。
想让味道再复杂一点，可以把茶底换成冷泡红茶。
家里如果还有剩的杨梅，也可以拿来配紫苏哦。
小锅放入杨梅，倒水没过它，煮沸后放糖，小火加热15分钟。紫苏叶捣碎后加入锅中，再煮5分钟，放凉后冰镇。
成品投射着幽微暧昧的红宝石光泽，空气里跃动着两种鲜灵的香，每次煮心情都会很好。
还有一个组合，是我们在Pree喝到的餐前水，不是千篇一律的柠檬水，味道很复合，值得细细咂摸。向店员打听了配方，原来是茉莉花和接骨木糖浆泡的，原地就打开了淘宝……
PS，我们不排斥糖浆哈，关键要适度、好喝，想看无糖版饮料可以跳过这趴。
茉莉花糖浆和接骨木糖浆，按1：1比例加入纯净水里。
不爱喝水的同事沦陷了，老是趁我不在来偷糖浆！
不爱喝水🐧现身说法
买来的糖浆还可以变着法喝，比如，茉莉花和桃子🍑很配。
半个桃子切开压出汁水（推荐用湖景蜜露，桃味浓郁，含水量也高），加300ml水，几滴柠檬汁，一小勺茉莉花糖浆，搅匀。
桃子的甜和茉莉花的清香，再加一点点微妙的柠檬酸，是让人怦然心动的少女味道。
偷懒一点，把桃子切片泡进水里，加一丢丢茉莉花糖浆也可以！
接骨木的风味和梨、苹果这一类水果也很搭。
接下去这杯香喷喷的水，灵感来自于……我喷香水的时候
还有为吃做不出来的事情吗？没有
这款海丝佩拉蒂是很经典的柑橘香，成分简单，复刻友好，只要准备这些：
永久花我买了可食用纯露，这种纯露一般是女孩子抹脸用的，请放心，它真的可以吃！法国餐厅也会用它入菜。
入口的一瞬间浓烈得猝不及防，像一块被折叠起来的丝绸，你要等它一点一点舒展开。
柑橘打头阵，永久花悠扬的苦，清冽的香在尾巴上隐隐出现——喝过的同事都觉得很奇妙，有兴趣可以试试。
当然也不是所有香水都能照搬的，我还试了D家最有名的无花果，嘛，简直是灾难……
在外网看了很多超模的Detox water配方（2种以上蔬果和草本植物泡水冷藏），她们喝是为了排毒养颜，我喝是因为真滴好喝
试下来最喜欢这个，苹果生姜，听上去都是很冬日温暖的食材，泡出来意外甜美温婉。
生姜和苹果切块，放进密封瓶，加满水冷泡4-8小时就好了。
如果你已经懒到不想买水果洗洗切切，或者想一次多试几种配方，可以买这种晒干水果片。独立包装，每袋都配了不同的水果和冰糖，冷水热水都能泡。
泡完热水澡，水果恢复柔软身姿，慢慢析出风味。
每一袋都配了冰糖，不过我喜欢不放，原味更好喝
这袋火龙果泡完是玫瑰色的，偷偷说，这个火龙果片干吃也好吃：）
某宝关键词：果干，泡水。不推荐具体品牌了，记得看详情页配料表是不是干净。商家会宣传它的健康疗效，这些听听过就好了，别当真。
还有一些灵感，来自世界各地
泰国人一年四季都在过夏天，他们的日常饮料单也值得参考。
饮料里最常被cue到的就是香茅了吧，煮一煮，迸发一种出介于柠檬和草木之间的香，闻起来很上头。
把香茅茎部切成条，和姜块、冰糖一起煮，放凉冰镇后再切几片柠檬，就是经典的香茅柠檬姜，清爽香气一波三折，喝完体温蹭蹭下降。
纯香茅水还可以加西柚、菠萝块，味道更活泼跃动！
香港有一款很传统的柠檬菜蜜，清润止咳还好喝，我们一直念念不忘。内陆茶餐厅比较少见，自己做也不难。
不需要自己煮西洋菜，某宝上就能代购到现成的西洋菜蜜，三十几块钱一大罐，以1：3的比例用热水兑开，放凉冰镇后加柠檬和冰块。喝起来有淡淡的草本香，酸甜平衡，比常见的柠檬红茶更清香。
最后再分享一些小tips
上面的配方，纯净水可以按喜好替换成气泡水，激爽更上一层楼，适合夏天。
气泡水我们喜欢大象牌和三得利，打听过，很多日料店都用这两款做嗨棒，气泡最足，杀口感最强。
无纺布茶包，拿来泡一些比较难过滤的原料、茶叶特别好用，也可以自己DIY拼配茶包，很好玩。
咳咳，茶包是干垃圾，里面是湿垃圾，记得分开丢……
最后推荐一个做饮料的神器，雪克杯！做了这么多喝的，用它最顺手，我完全离不开了！
盖上顶部小帽以后整体是密封状态，怎么摇都不会洒出来，轻轻松松就能把各种原料摇匀，有刻度，还自带滤头，价格也不贵，家里备一个，利用率很高。
摇起来真的很解压
对啦，夏天好喝的、没热量的水，别忘了冷泡茶和冷泡咖啡哦。我们之前写过很多相关的文章：
企鹅茶组冷泡了一个多星期的茶，最好喝的配方都在这里了，戳👇
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好用的泡水神器？
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文 | 登登
图 | Charles
设计 | Casper
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