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#新星计划# 武汉的热干面,非常的有名,...
武汉的热干面,非常的有名,是很多人都喜欢吃的小吃,今天小编就教大家自己在家捣腾一碗热干面,做成了也是很有成就感的,好吃的都停不下来,大家一起来学习一下吧。
武汉热干面的制作材料:
主料:水切面500克、香葱适量、酱萝卜条适量。
调料:白胡椒适量、芝麻酱3大勺、芝麻香油5大勺、香醋1大勺、酱油2大勺、白砂糖1大勺、辣椒油适量、卤牛肉汁6大勺、食用油2大勺。
1.准备好上述所需食材。
2.萝卜条切丁、香葱切末。
3.芝麻酱用香油慢慢调开。
4.加入酱油调匀。
5.加入白砂糖调匀。
6.加入香醋调匀。
7.加入白胡椒。
8.调好的芝麻调料酱备用。
9.将水切面抖散,拌入2大勺食用油,放入蒸屉,大火蒸20分钟左右,每隔几分钟翻动一下面条,面条9分熟。 
10.蒸好的面条拌一点香油,晾凉或用风扇吹凉,盖保鲜膜冷藏过夜。
11.大火烧开锅里的水,放入处理过的水切面,煮1分钟。
12.面条控干水分放入碗中,即可吃
拌匀的热干面,很受欢迎。大家赶紧去试试吧!
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