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2017.07.31
1
苦 瓜
苦瓜:味道虽苦却可以清心火,还有抗癌功效。
2
莲 心
莲心:能清心去热,消暑除烦,可用莲子芯冲水喝。
3
百 合
百合:能清热又能润燥,与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
4
绿 豆
绿豆:味甘性寒,可消暑排毒,可做成绿豆汤。
5
西 瓜
西瓜:含有大量水份,吃上几块,能清热、利尿。
每日一素
【雪梨绿豆甜汤】
【原料】
绿豆、雪梨、银耳、冰糖、桂花
【做法】
1.一朵银耳提前泡发四小时至变软。绿豆提前浸泡半小时。将泡发好的银耳绿豆,加入足量的水,一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
2.将泡发好的银耳绿豆,加入足量的水,一起上高压锅煮半小时后开锅盖。
3.切块的雪梨倒入煮好的银耳绿豆汤中。
4.加入适量冰糖, 继续炖煮二十分钟,炖至雪梨变透明变软。
5.撒一点干桂花~开吃。
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