这是一道全家人都喜欢的菜,也可以叫小零食,香香脆脆,根本停不下来~超快手,用料简单~
椒盐玉米粒
原创作者 壮麻麻~
所需食材:
食材
用料
玉米粒
250g
淀粉
40g
椒盐
3g
盐1g
制作步骤:
1 / 玉米控干水分 放入保鲜袋,把盐,玉米淀粉和1克椒盐混合均匀,倒入有玉米粒的保鲜袋
2 / 加入椒盐,把玉米粒晃匀~摇呀摇~
3 / 然后把多余的干粉筛出来,锅里倒油~
4 / 油热放入玉米粒,先不要搅拌,定型30秒再搅动,直到炸至金黄,出锅控油,放2克青花椒椒盐,然后晃匀。
5 / 倒入放有油纸的盘子中
6 / 咔呲咔呲~外皮脆脆的一咬就爆开~
7 / 一定要试试呀,超级好吃
小贴士:
1、新鲜玉米容易脱糊,试过玉米罐头没有脱糊,所以推荐玉米罐头
2、炸的时候30秒后再晃动,防止脱糊
烘焙美食(微信号:bakefan
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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