爆款 巧克力奥利奥乳酪软欧包 多重口感

       奥利奥口味的软欧包来喽乳酪奥利奥的内陷、软fufu松软的面包再加上外皮酥酥脆脆的口感，🤩简直一绝！喜欢这个口味的小伙伴一定要试试哦简单又好吃！稳稳的爆款呀✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

   【配料】🤎面包部分：高筋面粉250g、可可粉10g、糖30g、盐2g、鸡蛋1个、酵母粉3g、牛奶120g、黄油25g🤎内陷：奶油奶酪120g、糖15g、奥利奥碎25g🤎墨西哥酱：黄油13g、糖粉10g、全蛋液13g、低筋面粉13g✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

   【步骤】🤎面包部分：1⃣️将面包部分材料（除了黄油和盐）倒入厨师机，低速转至中高速搅打面团，直至揉出厚膜

2⃣️倒入软化好的黄油、盐，低速转至中高速搅打面团，直至揉出薄膜。

3⃣️盖上保鲜膜，将面团发酵至两倍大，发酵好的面团均分成8份，揉圆松弛15分钟

4⃣️取一块面团拍打排气后，擀开面团放入内陷，包裹起来。表面喷一层水，粘上奥利奥碎

5⃣️面团35度45-60分钟发酵至两倍大，挤上墨西哥酱，再撒一些奥利奥碎即可

6⃣️烤箱提前预热，170度20分钟即可🤎

内陷部分：1⃣️奶油奶酪室温软化后，倒入糖粉搅拌均匀，倒入奥利奥碎搅拌均匀🤎墨西哥酱：1⃣️黄油室温软化，倒入糖粉搅拌均匀，倒入全蛋液搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀即可🌈🌈🌈

【碎碎念】🍃面包、内陷部分总克数÷8即可，均分成八份~🍃黄油要软化哦🍃挤上墨西哥酱真滴好吃！脆脆的外皮搭配软软的面包体🍃可以放内馅的时候放巧克力币，会有流心的感觉

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