高糖食物。主要包括各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,它们含糖分和热量很高。尤其是血脂异常、高血糖患者不宜食,不然这样是会增加血糖含量的。
高油脂食物可谓处处可见,如饼干、面包、方便面、油条、烧饼等等,只要禁不起诱惑,就很容易吃得停不下来。摄入大量油脂,也就是脂肪,会给三高人群造成危害。
高盐食物,如果长期摄入过量食盐,就会引起血管壁收缩,出现水肿、动脉硬化,血压、血脂水平都会随之升高,造成高血压、高血脂。
腊肉,因为腊肉脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。多食会对三高患者产生伤害。
鸭蛋,尤其是鸭蛋黄,它的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
黄油,要知道脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
动物油,高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡。
鱿鱼,含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。
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