培根既可以是早餐中不可缺少的一样主食，也可以作为配菜为自己加餐。既然培根这么美味又百搭，我们怎么能放过将它呢？清晨来款诱人的培根早餐，唤醒你一天的食欲。
牛油果培根三明治
图文 | 小耿妈妈
原料：
土司面包4片、牛油果l只、培根2片、鸡蛋2只、油少许。
做法：
1、准备的原料。
2、面包小火炕成两面金黄色。
3、锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。
4、再将培根从中间切开，煎熟。
5、牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。
6、煎好的面包修掉四边硬皮。
7、两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。
8、再从讨角切开就可以。
小窍门：
牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。
● ● ●
培根吐司卷
图文 | 安宝的虎妈
原料：
菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。
做法：
1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散。
2、锅加热后倒入适量玉米油。
3、倒入菠菜煸炒一会儿。
4、倒入鸡蛋液翻炒至凝固。
5、加入适量盐翻炒熟。
6、盛出备用。
7、吐司片切去四边。
8、用擀面杖擀开擀薄。
9、在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋。
10、卷好。
11、再放在培根上。
12、斜着卷好，用牙签固定牢。
13、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
小窍门：
这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。
● ● ●
葱油培根饼
图文 | 萌城美食
原料：
葱花7g、培根15g、中筋粉100g、酵母1.5g、牛奶65g、糖5g、盐2g、油10g、蛋液少许、黄油10g（视情况而用，可用可不用）。
做法：
1、把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。
2、面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。
3、然后把面团发酵至2倍大左右即可。
4、葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。
5、发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。
6、在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。
7、从一边开始卷，卷成一个细长的面团。
8、切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。
9、烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。
10、成品图。
11、成品图。
● ● ●
联系客服
