一碗温暖治愈的咖喱牛肉乌冬面，是怎样“炼”成的！
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用料
主料
肥牛适量
乌冬面1分
辅料
洋葱适量
胡萝卜适量
咖喱1块
葱适量
白芝麻适量
猪油适量
开水适量
#咖喱乌冬面#的制作步骤
1. 锅中倒水烧沸，放入
乌冬面焯2分钟，捞出备用。
2. 不粘锅开火烧热，放入
猪油化开，倒入
洋葱丝、
胡萝卜丁爆香，再放入
咖喱块，倒入
开水500ml，盖上盖子溶解均匀，再转中火炖煮8分钟。
3.
肥牛片放入锅中，焯熟后捞出备用。
4. 咖喱锅中放入乌冬面炖煮2分钟，捞出装碗。
5. 再放入肥牛稍微烫煮，然后将牛肉咖喱汤倒在乌冬面上。
6. 撒上熟
白芝麻、葱花，即可享用。
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